Transition agro-écologique : séminaire le 20 mars de la Fédération des syndicats vétérinaires de France

Evénement

Organisé par la Fédération des syndicats vétérinaires de France (FSVF), membre de l'Alliance Santé-Biodiversité, un séminaire intitulé « Transition agro-écologique des productions animales et évolution du système alimentaire, comprendre pour agir avec les éleveurs », aura lieu à l'école vétérinaire de Toulouse et en distanciel, le 20 mars.

« Il a pour objectif d'approfondir les travaux conduits dans le cadre du colloque « Une seule santé : en pratique ? », organisé le 17 mars 2021*, dans un domaine sensible, tant pour les enjeux de souveraineté que pour ceux liés à l'environnement et à la santé : celui des productions animales dans le cadre de la transition vers des systèmes alimentaires durables », précise le président de la FSVF, notre confrère Jean-Yves Gauchot.

Ce séminaire, qui présentera une approche globale des productions animales sur l'ensemble de la chaîne de valeur, s'adresse à l'ensemble des acteurs économiques concernés, avec un focus sur le rôle des vétérinaires pour accompagner la transition agro-écologique des productions animales.

Approche préventive

Pour rappel, les principes de l'agroécologie s'appuient d'abord sur les processus écologiques et moins exclusivement sur les intrants de synthèse, c'est-à-dire plus sur une approche préventive (éviter les crises) que curative (résoudre les problèmes).

Les objectifs du séminaire sont de « contribuer à une vision partagée des enjeux et des conditions d'une transformation des productions animales dans le cadre de la transition vers des systèmes alimentaires durables », en décryptant les « impacts du système alimentaire mondialisé, à partir d'une vision systémique des enjeux (santé, environnement, économie...) et de leurs interdépendances » ; en analysant les « freins et leviers pour engager la transformation des filières ruminants et volailles vers plus de durabilité, de résilience et de souveraineté » ; et en identifiant des « exemples de solutions pour initier et accompagner la transition agroécologique des productions animales ».

Chacun de ces sous-objectifs correspond à une session du séminaire. ■

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* Rediffusion disponible en ligne.